Tojiro Shippu Black Nóż do pieczywa 24cm (272595)

Opis produktu

Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia wszystkich rodzajów pieczywa. Długie, ząbkowane ostrze gładko tnie świeże wypieki, w których skórka jest chrupiąca, a miąższ ma konsystencję puchu. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Ostrze – Wysokiej jakości 63-warstwowa stal nierdzewna oksydowana na czarno

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 150 g

Rękojeść – Hartowane drewno kasztanowe wzmocnione pierścieniem z żywicy

Tojiro Shippu Black to nowa, niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają teraz stylową, przyciemnioną szatę. Praktyczne ostrza o szlifie podwójnym wykonano z wysokiej jakości tzw. stali damasceńskiej: 63 warstw lub 37 warstw stali nierdzewnej, osłaniających twardy rdzeń ze stali z domieszką kobaltu. Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa też żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z hartowanego drewna kasztanowego pięknie się komponują z czernioną stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia.

Producent: Tojiro, Japonia
Gwarancja: 2 lata

Opinie (13 ocen)

4.5